Archives mensuelles : janvier 2014

Vivre, boire et jouir à Sancerre.

Une virée à Sancerre chez Alphonse Mellot.
Ici on entre en Sancerre comme en religion, en laissant ses à priori derrière, en décidant de croire Continuer la lecture

Publié dans dégustation, vin blanc | 4 commentaires

8 raisons d’ouvrir une bouteille

Parce que c’est votre anniversaire Parce qu’il est rentré. Parce qu’il est parti. Parce que vous venez d’être nommée responsable du nouveau projet novateur de la boîte Parce que DuBoss vient de répondre à votre demande d’augmentation Parce ce dîner … Continuer la lecture

Publié dans Non classé | 3 commentaires

Comme t’es bio!

Dans quelques semaines se déroulera Millésime Bio, grand-messe annuelle du vin bio. Le nombre de labels existant étant peu ou prou équivalent au nombre de femmes d’Eddie Barclay (pour les plus jeunes, merci de regarder wikipédia ou mieux un truc … Continuer la lecture

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8 trucs pour survivre dans une dégustation

Colette avait fait sensation dans les années 90 avec son bar à eaux, Paris fleurit désormais de bars à vins, de bistrots branchouilles où il fait bon s’extasier sur le verre à coups de mots et d’expressions ésotériques. Janvier étant … Continuer la lecture

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