Archives mensuelles : novembre 2013

De quilles en quilles: l’hebdo des bouteilles de la semaine #2

En image et en verre, au top de la semaine. J’ai le tire-bouchon toqué sur le Languedoc et le Roussillon ces derniers jours. Une très belle surprise. Une appellation souvent trop méconnue pour un très joli blanc sur la fraîcheur. … Continuer la lecture

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Bivouac à Pessac

A quelques encablures de Bordeaux, juste en périphérie de la ville, sur sa rive gauche, Pessac Leognan. Sur cette histoire de rive droite/ rive gauche, je rappelle: Garonne, nage, milieu, alliance. Pour le détail et les virgules, voir ici. On … Continuer la lecture

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Vin Nouveau ou Nouveau Vin?

A l’heure où les français se réveillent en bleu, des ballons plein les yeux, les vignerons préparent les leurs  avant  la vague rouge des primeurs qui s’apprête à submerger les troquets de Paris aux jacuzzis tokyoïtes. Si les Beau(en)joleurs tirèrent … Continuer la lecture

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Graves moi…

A boire des verres sur des malentendus, on finit par tomber sur le fruit défendu… Longtemps Bordeaux m’a fait peur, des appellations multiples, des terroirs en pagaille, la peur d’y perdre mon verre. Je garde en mémoire un joli terroir, … Continuer la lecture

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