Archives mensuelles : novembre 2012

Qu’est-ce que vous allez déguster!

C’est quoi une dégustation ? Ressentir la sensation du vin sur sa langue, humer ses parfums. Aimer, détester. Ressentir. Continuer la lecture

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Tu sais ce qu’il te dit, mon petit vin?

Au risque de faire flancher vos convictions aussi surement que votre raison sur un disque de Christophe Hondelatte, il n’existe pas de petits vins, il n’y a que des découvertes. Continuer la lecture

Publié dans les Humeurs de Louise | Un commentaire

Que boire avec la fin du Monde?

A l’heure où les accords sont à la mode et à moins d’un mois de la date fatidique, restait cette grande question: Que boire avec la fin du Monde? Continuer la lecture

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Les droits de plantation expliqués à ma voisine.

Des droits de plantation et de leurs conséquences sur les tartines de Violette. Simple et efficace. Continuer la lecture

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Dans le Roussillon, tout est bon…

Des vins, des filles qui le font et des filles qui les aimeront…
C’est toute la promesse des jolis vins du Roussillon.
Alors accrochez-vous au tire-bouchon, départ pour le Domaine Vaquer et le Château de Rey… Continuer la lecture

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