Archives mensuelles : août 2011

LES MILLESIMES DE LA COLERE

La fin de la classification des millésimes. Continuer la lecture

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L’argument du cépage ou l’oubli des terroirs et du savoir…

Arrêtez de me parler de cépage! Continuer la lecture

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CREMANT, MOUSSEUX: DES BULLES, RIEN QUE DES BULLES (part 2)

Crémants, Fines Bulles, autres Appellations, petites revues des vins à bulles Continuer la lecture

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CHAMPAGNE, CREMANT, FINES BULLES: QUE DE BULLES!!! (part 1)

Champagne, crémant, mousseux: définitions et clés pour mieux choisir votre vin effervescent. Continuer la lecture

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Un apéritif, dix vins

Comment choisir un vin selon son apéritif… Continuer la lecture

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L’été de tous les Rosés…

A l’heure où j’écris ces lignes, l’été est enfin là. L’odeur du monoï a envahi les bassins, et celle des barbecues emplissent le moindre espace vert. Quant à ceux qui ont la chance passer leurs vacances dans un lotissement pourvu … Continuer la lecture

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