Archives de catégorie : decouverte appellation

Les choses, moi et la Bourgogne…

Il y eut tout d’abord ce très joli Bourgogne Chitry en blanc de chez Olivier Morin.
J’entendais l’un raconter à l’autre les pentes douces à quelques encablures de Chablis, la pureté du Chardonnay, la vinification épuré sans intrants, les fûts anciens qui donnent du volume au vin sans le masquer. Continuer la lecture

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Va chercher bonheur à Gaillac

Plongée dans les vins de Gaillac entre bonheur et tire-bouchon Continuer la lecture

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Le Bordelais sans peine

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir (si, si) sur le Bordelais.
Le vignoble pour les blondes et les blonds. Continuer la lecture

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Il était une fois le Minervois

Le Minervois, c’est bon.
L’axiome reste court mais la vérité abrupte, simple s’impose au verre et en tête.Car si le Minervois reste encore une terre trop méconnue du Languedoc, on y trouve de jolies perles. Accrochez-vous au verre, on découvre… Continuer la lecture

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VIENS A SAINT-POURCAIN, C’EST POUR TON BIEN!

Visite en Saint-Pourçain, un vignoble auvergnat à découvrir. Portrait de la Famille Laurent. Continuer la lecture

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A SANCERRE, RIEN NE SE PERD (ET SURTOUT PAS SON VERRE)

A trop surfer sur le net, on finit forcément par y rencontrer des gens recommandables.
C’est le cas de Nicolas Millérioux, vigneron à Sancerre. Revue de terroirs et d’hommes… Continuer la lecture

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A VACQUEYRAS, JE DIS BLANC!

Le Cru était en blanc: revue et dégustation autour des vins de Vacqueyras blanc. Continuer la lecture

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DE LA TAUROMACHIE A LA VIGNE: UNE TERRE

A la découverte des Costières de Nîmes entre terroir et tauromachie Continuer la lecture

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A RASTEAU, MY TERROIR IS RICH

A la découverte de Rasteau, son terroir , ses vins… Continuer la lecture

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