Archives de catégorie : dégustation

Il était une fois le Minervois

Le Minervois, c’est bon.
L’axiome reste court mais la vérité abrupte, simple s’impose au verre et en tête.Car si le Minervois reste encore une terre trop méconnue du Languedoc, on y trouve de jolies perles. Accrochez-vous au verre, on découvre… Continuer la lecture

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Le Rosé, cet autre ami de la fille…

La futilité reste un droit. Largement revendiqué récemment par nos politiques à lire mes journaux quotidiens. A l’heure où le soleil pointe le bout de son nez, et où l’on dépoussière dans un même geste la table du jardin, le … Continuer la lecture

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A Bordeaux, j’ai le verre qui s’émoustille sous le parapluie…

J’aime le vin. Passionnément, profondément et sans espoir de retour. Et si je m’enthousiasme pour une vinification, un sol, je n’oublie pas que derrière cela il existe une réalité économique. Car, au risque de briser bien des petits cœurs fragiles, … Continuer la lecture

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Le bonheur est dans les bulles…

En cette période où les forêts sont dévastées au profit de nains de jardins au bon goût légendaire, il semblait logique de parler des reines de cette époque: les bulles. Petite revue de Crémants en quelques verres… Continuer la lecture

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Le Grand Tasting, là où le bonheur s’écrit avec un G

Retour sur le Grand Tasting 2012 Continuer la lecture

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Qu’est-ce que vous allez déguster!

C’est quoi une dégustation ? Ressentir la sensation du vin sur sa langue, humer ses parfums. Aimer, détester. Ressentir. Continuer la lecture

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Dans le Roussillon, tout est bon…

Des vins, des filles qui le font et des filles qui les aimeront…
C’est toute la promesse des jolis vins du Roussillon.
Alors accrochez-vous au tire-bouchon, départ pour le Domaine Vaquer et le Château de Rey… Continuer la lecture

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VIENS A SAINT-POURCAIN, C’EST POUR TON BIEN!

Visite en Saint-Pourçain, un vignoble auvergnat à découvrir. Portrait de la Famille Laurent. Continuer la lecture

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A SANCERRE, RIEN NE SE PERD (ET SURTOUT PAS SON VERRE)

A trop surfer sur le net, on finit forcément par y rencontrer des gens recommandables.
C’est le cas de Nicolas Millérioux, vigneron à Sancerre. Revue de terroirs et d’hommes… Continuer la lecture

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A VACQUEYRAS, JE DIS BLANC!

Le Cru était en blanc: revue et dégustation autour des vins de Vacqueyras blanc. Continuer la lecture

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