Archives de l’auteur : louise

Il était une fois 4 appellations superbes entre Loire et Auvergne qui avait décidées de s’engager pour leurs vins. Mais on les avaient quelquefois cantonnées dans des recoins de rayonnage. Alors moi, Charlie Louise, je les ai sorties de ce … Continuer la lecture →

Chaque année, c’est aux Rameaux, que Limoux offre sa sympathique version de la communion entre fidèles. En effet, le temps d’un chouette week-end, on peut découvrir les différents vins de l’appellation puis se tailler une jolie bavette sous la houlette … Continuer la lecture →

La nouvelle est tombée, implacable. Il faut que je me fasse ramoner la cheminée. Il était 7h32 ce matin, je dépiotais tranquillement le courrier du mois dernier alors qu’un sublime thé de chez Mariage infusait dans ma modeste théière Monoprix -J’aurais bien pris … Continuer la lecture →

Alors que je planchais activement à mon prochain article (comprenez vidais consciencieusement ma cave), mon téléphone sonna. D’une voix digne d’une opératrice de feu le minitel rose (la jeune génération a vraiment loupé des moments fantastiques), je décrochais et coassais un allô discordant. A … Continuer la lecture →

Il y a quelques jours, alors que je travaillais allègrement (comprenez surfais mollement à des heures indues en compagnie d’une jolie quille), google défilait sous mes yeux éteints la kyrielle de ses accords mets & vins. Du chili en passant … Continuer la lecture →

Ils étaient beaux, ils sentaient bon la terre chaude mes vignerons du Plan de Dieu. Sorry Piaf, sorry so… Nous partîmes 24 de la Vallée du Rhône, et arrivâmes 24 à Paris. Sorry Corneille, sorry so… L’emprunt à Gainsbourg s’imposait pour cette journée, où … Continuer la lecture →

Comme autant de pissenlits dans une prairie, fleurissent dans les villes, un peu partout, des bars branchouilles où s’étalent sur la carte une litanie de vins « nouvelle génération ». Entre bio, biodynamie et vin nature, le verre cafouille et s’égare. Les spécialistes … Continuer la lecture →