Petit guide à l’usage des dégustateurs

Déguster, c’est…

…l’occasion de se retrouver entre (vrais ) passionnés

…apprendre à se servir d’un crachoir

…savoir trouver des commentaires simples et compréhensibles

… découvrir « l’effet terroir »

… rencontrer (enfin) de grands dégustateurs

… pouvoir parler de « vins natures »

… Evoquer la « sublime trame tannique » (Ne rien ajouter. JAMAIS)

…ne pas hésiter à parler « de notes de cailloux fumés au petit matin » (Si!)

PS: En bonus, je ne résiste pas à vous évoquer ce moment où Michel Bettane parait…